试题详情
单项选择题关于蛋白质多肽类药物的理化性质错误的叙述是( )(所属章节:第十二章 ,难度:4)

A、蛋白质大分子是一种两性电解质

B、蛋白质大分子在水中表现出亲水胶体的性质

C、蛋白质大分子具有旋光性

D、蛋白质大分子具有紫外吸收

E、保证蛋白质大分子生物活性的高级结构主要是由强相互作用,如肽键来维持的

  • E
  • 关注下方微信公众号,搜题找答案

热门试题