试题详情
- 单项选择题关于两性离子表面活性剂的叙述不正确的是( )
A、在碱性水溶液中具有较好的起泡性、去污力
B、在酸性水溶液中有很强的杀菌能力
C、在等电点时将产生沉淀
D、卵磷脂为两性离子表面活性剂
E、对油脂的乳化能力很强，可制成乳滴细小而不易被破坏的乳剂
- C
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