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- 单项选择题酶与底物在相互接近时，两者在结构上相互诱导、相互变形和相互适应，进而结合形成复合物，这个现象称为(所属章节：第四章 ，难度：3)
A、多元催化
B、邻近效应
C、定向排列
D、表面效应
E、诱导-契合作用
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