试题详情
- 多项选择题检验食品中霉菌酵母菌数的条件是（）（章节：第十二章，难度：1）
A、孟加拉红培养基
B、培养温度为37°
C、培养温度为25～28℃
D、培养时间为48小时
E、培养时间为5天
- A,C,E
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