试题详情
- 判断题肉块深部温度达到80℃时可以杀死一般的细菌及毒素。（难度：2）
关注下方微信公众号，搜题查看答案
热门试题
- 下列哪个中毒事件是由于二恶英污染造成的（
- 损害前庭和耳蜗神经，导致眩晕和听力减退的
- 有机磷农药属()毒物，主要抑制血液和组织
- 下列（ ）真菌可以产生黄曲霉毒素。(
- Escherichia coli.描述不
- 食品中铅污染引起的毒性不包括？( 难度
- 用于转基因食品的检测技术主要有：（，难度
- 辐照过的含脂肪类食品中会产生（）（ 难度
- 以下不属于N-亚硝基化合物对健康的危害的
- 土豆发芽后会产生龙葵毒素，其幼芽和芽眼部
- 食入约100个的沙门氏菌就会导致食物中毒
- 食物中毒，指摄入了含有生物性、化学性有毒
- 属于天然色素的添加剂是（ ）(
- 100℃温度不可杀灭口蹄疫病毒。（难度：
- 有关食品杀菌的描述错误的是（ ）(
- 有毒成份经加工不可以去除的食物是(
- 转基因食品的安全性评价内容包括营养学评价
- 有关食品中镉的来源叙述错误的是？( 难
- 水产品中残留的孔雀石绿具有那些毒副作用，
- 化肥属于哪种污染物（）( 难度：1)A