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单项选择题下列有关谷胱甘肽的叙述正确的是

A、谷胱甘肽中含有胱氨酸

B、谷胱甘肽中谷氨酸的α-羧基是游离的

C、谷胱甘肽是体内重要的氧化剂

D、谷胱甘肽的C′端羧基是主要的功能基团

E、谷胱甘肽所含的肽键均为α-肽键

  • B

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