试题详情
- 单项选择题下列哪种豆类食品蛋白质的消化率最高(章节:营卫-基础 难度:5)
A、炒大豆
B、煮大豆
C、豆腐干
D、豆腐皮
E、豆浆
关注下方微信公众号,搜题查看答案
热门试题
- 自然环境由环境介质和( )构成(章节:
- 杂环胺的主要是由于蔬菜腌制不充分而形成(
- 介水传染病的常见原因(章节:环卫-水体
- 食品卫生标准中的维生素指标不包括(章节:
- 室内空气污染物中具有致癌作用的是(章节:
- 下列食用油中含必需脂肪酸少的是(章节:营
- 副溶血性弧菌最适生长的含盐浓度为(章节:
- 1、食物中毒的病原菌可能是2、以下哪项不
- 从临床表现来看,感染型与中毒型食物中毒最
- 膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用
- 地方性氟中毒流行特征描述错误的是(章节:
- 能量的国际单位是焦耳(J),1千卡=4.
- 下面哪种病是经人--土壤--人的途径引起
- 2岁男童,生长发育迟缓,精神不佳,体重过
- 蔬菜在室温下存放时间太久可产生(章节:营
- 促进污染物经呼吸道吸收的因素,正确的说法
- 以下不属于膳食纤维的是(章节:营卫-基础
- 1、其主要临床表现,除外2、首选治疗药物
- 直径<5微米的生产性粉尘称(
- 引起水俣病的环境污染物是(章节:环卫-水