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- 单项选择题关于β-折叠片的叙述，下列哪项是错误的？（章节：第一章 难度：3)
A、β-折叠的肽链处于曲折的伸展状态
B、β-折叠片的结构是借助于相邻（或同一肽链中的几个肽段）之间形成氢键而使结构稳定
C、有的β-折叠片结构是通过几段肽段平行排列而形成的
D、氨基酸残基之间的轴距为0.35nm
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