试题详情
- 单项选择题【2011N25A】盐析法沉淀蛋白质的原理是
A、改变蛋白质的一级结构
B、使蛋白质变性，破坏空间结构
C、使蛋白质的等电点发生变化
D、中和蛋白质表面电荷并破坏水化膜
- D
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