试题详情
- 多项选择题细菌性食物中毒的特点包括()等。
A、发病率较高,死亡率也较高
B、发病率通常较高,但病死率较低
C、发病有明显的季节性,5-10月最多
D、引起细菌性食物中毒的主要食品为肉及肉制品,禽、鱼、乳、蛋也占一定比例
E、导致细菌性食物中毒的病原体依次为沙门菌属、变形杆菌、葡萄球菌肠毒素、副溶血弧菌、其他细菌或细菌毒素
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