试题详情
多项选择题新鲜肉类变质的感官变化特征有()(章节:第十二章,难度:2)

A、发黏

B、变色

C、变味

D、酸败

E、腐败

  • A,B,C
  • 关注下方微信公众号,搜题找答案

热门试题