试题详情
- 单项选择题将牛奶加热71.7℃ 15~30s的目的是:
A、杀灭牛奶中的病原微生物
B、防止微生物在牛奶中生长繁殖
C、抑制牛奶的杂菌
D、杀灭牛奶中的所有微生物
E、使牛奶不含活菌
- A
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