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单项选择题关于河豚毒素，正确的是：(所属章节：营卫-食物中毒 ，难度：4)

A、鱼肉一般无毒

B、对热不稳定，加热可分解

C、以皮肤毒性最大

D、      盐腌或日晒能破坏

E、春季产卵期最为多发

  • E

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