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单项选择题下列正确描述血红蛋白概念是

A、血红蛋白是含有铁卟啉的单亚基球蛋白

B、血红蛋白氧解离曲线为S状

C、1分子血红蛋白可与1个氧分子可逆结合

D、血红蛋白不属于变构蛋白

E、血红蛋白的功能与肌红蛋白相同

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