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简答题某工地工人午餐后，多人口唇青紫，且有头晕、无力，腹痛、腹泻等症状。调查发现午餐食用大量自制泡菜、西红柿蛋汤、清蒸活鱼、小炒鲜牛肉、红烧豆腐。请问：(1)首先应考虑此中毒为?(2)此类中毒的解毒治疗药物是?(3)引起中毒的食物可能是？
  • （1）亚硝酸盐食物中毒；（2）小剂量美兰；（3）大量自制泡菜。

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