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单项选择题蛋白质吸收紫外光能力的大小，主要取决于(章节：第一章，难度：2)

A、含硫氨基酸的含量

B、肽链中的肽键

C、碱性氨基酸的含量

D、芳香族氨基酸的含量

E、脂肪族氨基酸的含量

  • D

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