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单项选择题某地居民长期以玉米为主食，经常有人出现食欲下降、体重减轻、记忆力减 退、消化不良、易腹泻、手背及足背皮肤有对称性皮炎等症状。这可能是因为缺乏哪种营养素所致

A、维生素 C

B、叶酸

C、尼克酸

D、维生素 D

E、视黄醇

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