试题详情
- 多项选择题蒸馏酒中可能存在的有害物质包括（ ）（章节：第十一章，难度：）
A、黄曲霉毒素
B、亚硝酸盐
C、甲醇
D、氰化物
E、杂醇油
- C,D,E
关注下方微信公众号，搜题找答案
热门试题
- 食物中毒的发病特点是（ ）（章节
- 必需脂肪酸与非必需脂肪酸的根本区别在于（
- 以下食物含优质蛋白质最高的是(章节：第一
- 苯并芘对动物的最主要的危害是(章节：第九
- 下面哪些属于植物化学物（ ）(章节：第二
- 中毒人数超过（ ）人时，应当于
- 对动物有致癌作用的有（章节：第十章，难度
- 脂肪的能量系数为(章节：第一章，难度：)
- 可能有预防肿瘤作用的营养素有（章节：第七
- （ ）能够降低胆固醇和胆酸的吸
- 人体缺锌的临床表现有( )（章节
- 发生食物中毒后，出现突然恶心、剧烈的呕吐
- 下列哪一种食品添加剂通过与肉制品中肌红蛋
- 合理膳食的基本卫生要求包括（章节：第七章
- 妊娠期间孕妇体重增加平均为(章节：第四章
- 成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用消
- 植物油的提取方法通常采用（ ）
- 某女性，45岁，近来身体出现疲劳、倦怠、
- 对食品营养强化的基本要求包括（章节：第七
- 油脂经反复高温加热，可促使脂肪产生(章节