试题详情
- 单项选择题评价食物蛋白质营养价值的基础是(章节:营卫-基础 难度:5)
A、蛋白质的消化率
B、蛋白质的利用率
C、蛋白质的含量
D、蛋白质的生物学价值
E、蛋白质必需氨基酸的含量
关注下方微信公众号,搜题查看答案
热门试题
- 下列不属于环境化学因素的是(章节:环卫-
- 目前未发现致癌作用的物质是(章节:环卫-
- 短时间接触高浓度易致肺水肿的有害气体是(
- 氨基酸模式是指蛋白质中( )。(章
- 以下不属于膳食纤维的是(章节:营卫-基础
- 对氧的运送和利用均无影响,但可导致缺氧窒
- 1976年,美国费城举办退伍军人会议,参
- 患者主诉午餐食入海鱼后,腹痛腹泻,以阵发
- 干性脚气病以何系统症状为主(章节:营卫-
- 营养调查包括( )、体格检
- 高温作业工人日出汗量的最高生理限值是(
- 急性苯中毒的主要临床表现(章节:职卫-毒
- 可致职业性肿瘤的粉尘是(章节:职卫-粉尘
- 谷类食物中富含的维生素是(章节:营卫-基
- 上世纪40年代初美国洛杉矶市250多万辆
- 生活环境污染物进入体内的主要途径是A、呼
- 诊断职业病的重要依据是(章节:职卫-绪论
- 室内空气中甲醛主要来源于(章节:环卫-大
- 1960年英国火鸡因食用有毒饲料后,表现
- 从临床表现来看,感染型与中毒型食物中毒最