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多项选择题慢性胃炎饮食护理中,正确的措施是：（ ）

A、高胃酸者应多给予脂肪食物

B、胃酸低者食物应完全煮熟后食用

C、避免环境中的不良剌激

D、增加食物的色香味,剌激病人食欲

E、以高热量、高蛋白、高维生素、易消化的饮食为原则

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