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- 单项选择题关于食品冷藏说法错误的是（）(章节：第十二章 难度：2)
A、可以延长食品的保质期
B、可以降低新鲜食品中本身的酶活性
C、各类食品对于冷藏的温度要求不一致
D、能抑制微生物生长，食物不会发生腐败变质
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