试题详情
- 单项选择题直链淀粉遇到碘变色的原因是（）(所属 ，难度：2)
A、淀粉分子含有螺旋结构
B、淀粉分子有――OH
C、淀粉有亲水性
D、淀粉含有葡萄糖
- A
关注下方微信公众号，搜题找答案
热门试题
- 泊洛沙姆为（）型表面活性剂。(所属章节：
- 下列哪种高分子材料不能用于崩解剂(所属章
- 壳聚糖具有以下哪些物理化学性质（章节：4
- 高分子中互穿结构为(所属章节：2 ，难度
- 重复单元是指(所属章节：1 ，难度：1)
- 在一定温度，一定应力作用下，材料的形变随
- 结合卡波姆的性质，叙述卡波姆的工业应用有
- 纤维素属于(所属章节：2 ，难度：5)
- PE代表的高分子是(所属章节：2 ，难度
- CMS-Na 是下列什么高分子(
- 对盐类电解质的耐受能力最差的是(所属章节
- 高分子侧链极性越强、数量越多、相互作用就
- 直链淀粉由于分子内（）作用，链卷曲成螺旋
- 乙基纤维素能用于注射剂中。（章节：5难度
- 分子量分布的测定法为( )(所属章节：
- 聚合反应按照聚合机制分为连锁聚合和（）。
- 聚乙烯醇的醇解度越高，溶解所需的温度越低
- 在各种淀粉中，支链淀粉约占(所属章节：4
- 食品工业中，氧化淀粉主要用于(所属章节：
- PVC代表的高分子是(所属章节：2 ，难