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[材料题]
单项选择题1.蛋白质变性

A、一级结构不变，三维结构改变

B、一级结构不变，三维结构基本恢复

C、一级结构改变，三维结构不变

D、一级结构和三维结构均改变

E、一级结构和三维结构均无任何改变

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单项选择题2.蛋白质复性

A、一级结构不变，三维结构改变

B、一级结构不变，三维结构基本恢复

C、一级结构改变，三维结构不变

D、一级结构和三维结构均改变

E、一级结构和三维结构均无任何改变

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