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- 简答题简述胃酸的主要生理作用？(所属章节：第六章 ，难度：3)
- 激活胃蛋白酶原，并为胃蛋白酶提供适宜的酸性环境；使食物中的蛋白质变性易于水解；杀死进入胃内的细菌；促使促胰液素和缩胆囊素的分泌，进而引起胰液、胆汁和小肠液的分泌；酸性环境有利于促进钙、铁的吸收。
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