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- 单项选择题下列关于湿热灭菌的影响因素，正确的叙述是（）(章节：工业药剂学，难度：2)
A、灭菌效果与最初菌落数无关
B、过热蒸汽穿透力强，灭菌效果好
C、蛋白、糖类能增加微生物的抗热性
D、被灭菌物的体积与灭菌效果无关
E、一般微生物在酸性溶液中的耐热性比在碱性溶液中大
- C
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