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简答题试述蛋白质结构与功能的关系。
  • 蛋白质一级结构是高级结构与功能的基础：一级结构是空间构象的基础；一级结构相似的蛋白质具有相似的高级结构与功能；氨基酸序列提供重要的生物化学信息；重要蛋白质的氨基酸序列改变可引起疾病。蛋白质的功能依赖特定空间结构；蛋白质构象改变可引起疾病。

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