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简答题试述何为一碳单位？一碳单位在体内的来源及载体分别是什么？其主要生理功能有哪些？若体内缺乏一碳单位可能会导致哪些疾病的发生？
  • 一碳单位是指某些氨基酸在分解代谢过程中产生、经过转移参与体内某些化合物生物合成的含有一个碳原子的基团。一碳单位在体内的来源是甘氨酸、色氨酸、组氨酸和丝氨酸，载体是四氢叶酸。一碳单位主要的功能是参与许多重要化合物，如核酸的生物合成。缺乏一碳单位会导致巨幼红细胞性贫血等疾病。

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