试题详情
- [材料题] 2011年4月,上海染色馒头事件，该公司利用防腐剂、甜蜜素、色素等添加剂制作馒头,在使用过程中任意添加，不按国家规定，甚至工业染料来加工馒头，工人更将过期馒头回收再重新和面加工成新品。
- 单项选择题1.对本案例以下不正确的是
A、中毒原因为化学性食物中毒
B、中毒原因为生物性食物中毒
C、违反食品添加剂的使用
D、应严格按照国家标准使用食品添加剂
E、应加强对添加剂的管理
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