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- 单项选择题宜选用水做润湿剂的情况是（）(所属章节：第六章 ，难度：3)
A、物料中的成分不耐热
B、物料中的成分易溶于水
C、物料中的成分不易水解
D、物料中以较大量糖粉及糊精为赋形剂
E、颗粒若干燥后过硬时
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