试题详情
单项选择题某卫检中心，通过凯氏定氮法测得送检豆奶粉每 100g 中含氮为 2.0g，则该豆奶粉中粗蛋白含量为(所属章节：营卫-基础 ，难度：5)

A、10.50%

B、12.50%

C、15.50%

D、17.50%

E、19.50%

  • B

  • 关注下方微信公众号，搜题找答案

热门试题