某卫检中心，通过凯氏定氮法测得送检豆奶粉每 100g 中含_长北医考

单项选择题某卫检中心，通过凯氏定氮法测得送检豆奶粉每 100g 中含氮为 2.0g，则该豆奶粉中粗蛋白含量为(所属章节：营卫-基础，难度：5): A、10.50%; B、12.50%; C、15.50%; D、17.50%; E、19.50%

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