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单项选择题肉品发生腐败变质时，由于蛋白质分解，会产生不良气味且对人体健康有不良影响的物质。这种有害的物质最可能是

A、醛和酮

B、多环芳烃

C、多氯联苯

D、亚硝酸盐

E、胺类化合物

  • E

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