试题详情
- 单项选择题某厂生产的一批啤酒中检出一种有毒化学物质，经动物实验证实可通过呼 吸道吸入，消化道摄入，皮下或肌肉注射，皮肤接触可诱发肿瘤，致癌的主要靶 器官是胃，该化合物可能是(所属章节：营卫-食品污染 ，难度：3)
A、黄曲霉毒素
B、N-亚硝基化合物
C、杂环胺
D、甲醛
E、亚硝酸盐
- B
关注下方微信公众号，搜题找答案
热门试题
- 第二级预防措施的目的是及早发现轻微病变，
- 10月23日和24日晚间9点以后某医院急
- 某女性，从事高温作业4小时后，感觉剧烈头
- 不属于生物地球性化学性疾病的是(所属章节
- 在含盐培养基上可以生长的细菌是(所属章节
- 对细菌性食物中毒预防措施的描述，以下哪项
- 能阻断N-亚硝基化合物合成的维生素是(所
- 某女性，45岁，近来身体出现疲劳、倦怠、
- 第二级预防措施包括（章节：绪论，难度：2
- 膳食纤维的生理作用有（章节：营卫-基础，
- 某男，钢铁厂炼焦工，43岁，因急性重度一
- 副溶血性弧菌的病原学特点是(所属章节：营
- 高温作业工人中心体温（肛温）的生理应激上
- 职业病的发病特点有（章节：职卫-绪论，难
- 膳食中蛋白质长期不足可出现负氮平衡（章节
- 河豚毒素主要作用于(所属章节：营卫-食物
- 属第一级预防的措施是(所属章节：绪论 ，
- 潜水作业有可能罹患的职业病是(所属章节：
- 某地近年连降暴雨，洪水泛滥，水源受到严重
- 患者，女，28岁，仪表制造工，工龄8年。