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- 单项选择题关子胆汁的生理作用，下列哪项是错误的(章节：第十五章，难度：2)
A、胆盐、胆固醇和卵磷脂都可乳化脂肪
B、胆汁酸可与脂肪酸结合，促进脂肪酸的吸收
C、胆汁可促进脂溶性维生素的吸收
D、胆汁的消化酶可促进脂肪的消化
E、胆汁在十二指肠可中和一部分胃酸
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