试题详情
- 多项选择题关于乳化剂的说法正确的有( )。
A、选用非离子型表面活性剂作乳化剂，其HLB值具有加和性
B、乳化剂混合使用可增加乳化膜的牢固性
C、乳剂的稳定性与相比例、乳化剂及界面膜强度密切相关
D、乳剂类型主要由乳化剂的性质和HLB值决定
E、亲水性高分子作乳化剂是形成多分子乳化膜
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