试题详情
- 单项选择题贫血患者选择富含铁的食物时，鸡蛋并非是最好的来源，鸡蛋中铁的含量虽多，但是吸收率低，因为含有干扰物质(所属章节：营卫-基础 ，难度：4)
A、抗胰蛋白酶
B、抗生物素
C、胆固醇
D、卵黄高磷蛋白
E、磷脂
关注下方微信公众号，搜题查看答案
热门试题
- 职业性慢性汞中毒的诊断依据，主要包括（章
- 卫生学的研究对象是(所属章节：绪论 ，难
- 致畸作用的敏感期是(所属章节：环卫-绪论
- 军团菌感染的主要途径是(所属章节：环卫-
- 蔬菜水果可供给下列维生素，除了(所属章节
- 导致伦敦烟雾事件的环境污染物是二氧化硫和
- 可致放射性疾病的射线是（章节：职卫-物因
- 以易兴奋症、震颤和口腔牙龈炎为主要表现的
- 食物被化学物质污染可以引起（章节：营卫-
- 患者女，38岁，干电池制造工，工龄8年。
- 母、女三人，年龄13-41岁。个体土法炼
- 病因不明，但致病危险因素明确的疾病应做好
- 1、首先应采取的救治措施2、预防再次发生
- 第三级预防措施包括（章节：绪论，难度：1
- 必要氮损失是在哪种情况下消耗的氮量(所属
- 根据三级预防的原则，试述铅中毒的三级预防
- 河豚毒素的毒作用机制是(所属章节：营卫-
- 环境因素包括A、化学因素B、生物因素C、
- 膳食纤维的生理作用有（章节：营卫-基础，
- 苯并芘对动物的危害主要是(所属章节：营卫