试卷详情
营养与食品卫生综合练习
| 2019 | 章节练习 |
| 12.00分 | 12题 |
| 200分钟 | VIP独享 |
试卷预览
- 简答题1、控制食物中毒关键点
- 简答题2、毒鼠强属急性杀鼠剂，对人畜有剧毒。1991年，化工部、农业部分别发文禁止使用毒鼠强。然而，由于多方面原因，毒鼠强的生产和使用屡禁不止，中毒事件常有发生。小儿误服或成人故意投毒或服毒案件也不少见，在农村尤为多见。据统计，仅河南省某县人民医院儿科1996年2月至2003年2月收治小儿急性中毒186例中，因灭鼠剂（毒鼠强、氟乙酰胺）中毒者就有96例，占51.61%。 问题： 1．毒鼠强中毒有何临床表现？ 2．如何在现场判断是毒鼠强中毒？ 3．如何预防小儿毒鼠强中毒的发生？
- 简答题3、食物中毒事故应急分级响应
最新试卷
最新试题