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食物中毒

2019章节练习
10.00分10题
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简答题1、霉变甘蔗食物中毒 张某，女，35岁，农民，于3月15日进食甘蔗约1h后，突然出现意识丧失，面色青紫，双眼上翻，口吐白沫，伴四肢抽搐，呈强直性发作，15min后发作终止，意识转清。就医后确诊为霉变甘蔗食物中毒。
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简答题2、真菌毒素和霉变食品中毒
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简答题3、常见的细菌性食物中毒
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