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综合复习题(A1/A2题型1)

2020章节练习
148.00分148题
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单项选择题1、在营养学中,矿物质是指

A、微量元素

B、宏量元素

C、金属元素

D、微量元素+宏量元素

E、金属元素+微量元素

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单项选择题2、下列哪项是蔬菜水果的共同特点

A、不含膳食纤维

B、不含有机酸

C、维生素含量少

D、含有有机酸和芳香物质

E、蛋白质含量丰富

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单项选择题3、为了提高碳水化合物在膳食中的供能比例,应提高摄入的食物的种类是

A、谷类

B、肉类

C、蛋类

D、蔬菜

E、水果

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