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食物中毒及其预防
| 2020 | 章节练习 |
| 45.00分 | 34题 |
| 200分钟 | VIP独享 |
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- 单项选择题1、能够使组氨酸脱羧的病原菌是
A、表皮葡萄球菌
B、摩根氏变形杆菌
C、副溶血弧菌
D、大肠埃希菌
E、鼠伤寒沙门氏菌
- 单项选择题2、在我国引起肉毒中毒的食品主要是
A、海产品
B、剩饭
C、乳类
D、蛋类
E、家庭自制发酵食品
- 单项选择题3、某地发生一起食物中毒，调查者在采集粪便样品时，应首先考虑哪类患者的粪便
A、最先发现的中毒患者
B、最后发现的中毒患者
C、最先碰到的中毒患者
D、症状最重的中毒患者
E、尚未进行抗生素治疗的患者
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