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章节：营卫-基础
| 2019 | 章节练习 |
| 91.00分 | 91题 |
| 200分钟 | VIP独享 |
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- 多项选择题1、可能有预防肿瘤作用的营养素有 ( 难度：1)
A、膳食纤维
B、维生素E
C、β-胡萝卜素
D、维生素C
E、硒
- 单项选择题2、米面加工精度过高会导致下列何种营养素丧失 ( 难度：1)
A、维生素C
B、维生素A
C、维生素E
D、B族维生素
E、维生素D
- 单项选择题3、蛋白质合成后经化学修饰的氨基酸是 ( 难度：5)
A、半胱氨酸
B、羟脯氨酸
C、甲硫（蛋）氨酸
D、丝氨酸
E、酪氨酸
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