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章节:第02章2

2019章节练习
60.00分60题
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单项选择题1、还原糖与非还原糖的区别是结构式中是否含有( )基团 ( 章节:2 难度:1)

A、酮或醛

B、酚羟基

C、醇羟基

D、氨基

E、巯基

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简答题2、α-D和β-L型糖的端基碳的绝对构型均为()。 (章节:2 难度:2)
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单项选择题3、苷的水溶液与α-萘酚试剂反应生成(  ) ( 章节:2 难度:1)

A、红色沉淀

B、中间紫色环(紫色缩合物)

C、蓝色缩合物

D、樱桃红色

E、棕褐色沉淀

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