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章节：第01章
| 2019 | 章节练习 |
| 72.00分 | 72题 |
| 200分钟 | 0元 |
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- 多项选择题1、稳定蛋白质空间结构的作用力是 (章节：第01章 难度：3)
A、氢键
B、疏水键
C、盐键
D、二硫键
E、范得华引力
- 单项选择题2、维持蛋白质二级结构稳定的主要作用力是 ( 章节：第01章 难度：2)
A、盐键
B、疏水键
C、氢键
D、二硫键
- 判断题3、除了甘氨酸外，其余具有光学异构体，从蛋白质水解得到的α--氨基酸均为D--型氨基酸。 （章节：第01章 难度：2)
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