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章节：第01章1
| 2019 | 章节练习 |
| 50.00分 | 50题 |
| 200分钟 | 0元 |
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- 单项选择题1、测定100g生物样品中氮含量是2克，该样品中蛋白质含量大约为多少克 ( 难度：2)
A、6.25
B、12.5
C、1
D、2
E、20
- 单项选择题2、以下关于α-螺旋的叙述错误的是 ( 难度：4)
A、是蛋白质二级结构的一种
B、一般由四个氨基酸组成
C、右手螺旋
D、螺距为0.54nm
E、呈棒状结构
- 单项选择题3、280nm波长处有特征性吸收峰的氨基酸为 ( 难度：4)
A、Glu
B、Trp
C、Ala
D、Gly
E、Thr
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