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章节:第01章5

2019章节练习
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简答题1、蛋白质与某些试剂作用可产生呈色反应,用于蛋白质的 和 。常用的呈色反应有 和 。 ( 难度:2)
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简答题2、肽(peptide) ( 难度:2)
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判断题3、10个以上氨基酸相连而成的肽称为寡肽。 ( 难度:2)
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