试卷详情
综合练习（单选题8）
| 2019 | 模拟试题 |
| 150.00分 | 150题 |
| 200分钟 | VIP独享 |
试卷预览
- 单项选择题1、蔗糖经水解后，旋光性质发生变化，这种水解后的蔗糖称为
A、还原糖
B、转化糖
C、变旋糖
D、葡萄糖
E、果糖
- 单项选择题2、采用纸层析法测定的胡萝卜素包括
A、α-胡萝卜素
B、β-胡萝卜素
C、γ-胡萝卜素
D、总胡萝卜素
E、总胡萝卜素和类胡萝卜素
- 单项选择题3、用靛酚蓝比色法测定空气氨时，常见的Ca
、M、Fe
、Mn等多种离子对测定有干扰，加入后可以消除这种干扰的试剂为 A、水杨酸
B、次氯酸
C、硫酸
D、柠檬酸
E、盐酸
最新试卷
最新试题