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一、选择题(A型题1)

2019章节练习
150.00分150题
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单项选择题1、(+)儿茶素的结构属于( )

A、黄酮类

B、异黄酮类

C、黄烷类

D、二氢黄酮类

E、查耳酮类

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单项选择题2、具有邻二酚羟基的是( )

A、咖啡酸

B、阿魏酸

C、异阿魏酸

D、桂皮酸

E、柠檬酸

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单项选择题3、皂苷与甾醇产生沉淀,对甾醇的结构要求是( )

A、具有3-α-羟基

B、具有3-α-糖基

C、具有3-β-羟基

D、具有3-β-糖基

E、具有3-β-乙酰基

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