营养与食品卫生(副高)［085］试题库关于窒息性气体中毒，错误的描述是A、迅速转移到通风处B、立造成危害健康事故，且需要采取紧急措施的公共场所，应给予A、不属于介水传染病的是A、霍乱及副霍乱B、伤寒C、痢疾D、布食品加工厂内必须设置与职工人数相适应的、灯光明亮、通风良好食品生产车间采用自然通风时通风面积与地面面积之比不应小于A综合我国各地的资料，水氟与氟斑牙的关系大致为A、水氟为0.卫生部颁发的《性病防治管理办法》中的性病种类为A、6种B、发生氰化氢中毒的急救方法是A、亚硝酸钠-硫代硫酸钠疗法B、新资源食品不得宣传的是A、保健作用B、产地C、营养素含量D超高温瞬时灭菌法为A、70～100℃持续10～31秒B、7《食品卫生法》把食源性疾患分为A、两大类B、三大类C、四大作出具体行政行为的行政机关被撤消的，当事人提出申请复议，下食品加工厂内必须设置与职工人数相适应的无气味的厕所，坑式厕58.城市普通中小学、农村中心小学和普通中学，应设专职卫生食品生产车间与食品库房如采用机械通风方式，要求换气量A、≥能促进人体对膳食非血红素铁吸收的因素为A、植酸B、草酸C、下列关于氨基酸密码子的描述哪一项是错误的（ ）A、密码子煎炸食品时温度不宜太高，理想的温度是A、180℃B、220检测水中的铁、锰、铜、锌、镉、铅时，其水样的保存条件是A、食品卫生许可过程中除进行食品安全性评价外，还需功效学研究资饮水消毒时，需氯量等于A、加氯量+余氯量B、加氯量-余氯量选用的发酵菌种必须经常进行纯化鉴定，这是因为A、对产品质量反映现时营养状况，又可避免遗传种族差异的影响，常用的评价方在生长发育过程中，发育较晚，但发育速度很快的是A、呼吸系统在针对人群膳食营养特点，进行食品强化时，食用者从添加适宜量杀灭痰中的结核杆菌至少需要煮沸A、1分钟以上B、3分钟以上哪种公共场所测定相对湿度A、有中央空调的公共场所B、无空调传染性非典型肺炎的潜伏期为A、0～15天B、1～14天C、日本的米糠油中毒事件的毒性物质是油中的A、黄曲霉毒素B根据我国《食品卫生法》，食品生产经营者不包括A、食品运输人更多试题请关注下方微信公众号
